Karnabahar pane nasıl yapılır? Karnabahar pane tarifi ve malzemeleri...
Çıtır çıtır, hem de leziz karnabahar pane nasıl yapılır? İşte karnabahar pane tarifi ve malzemeleri...
Karnabahar pane malzemeler
1 adetkarnabahar
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarımtatlı kaşığı pul biber
Yarımçay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarımçay kaşığı toz zerdeçal
Karnabahar pane nasıl yapılır?
Bol sudayıkayıp temizlediğiniz karnabaharları çiçeklerine ayırın.
Az miktarda limon suyu ve un ilave ettiğiniz kaynar suda diriliği gidene kadar haşlayın. Diri kalan karnabaharları buzlu suya alıp şoklayın. Ardından da sudan çıkardığınızkarnabaharları kağıt havluyla kurulayın.
Derin bir kasede yumurta, yoğurt, zeytinyağı, un, galeta unu, pul biber, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Karnabaharları karışıma bulayıp sonra da fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Arzuya göre fırını kapamadan 5 dakika önce karnabaharların üzerine kaşar peyniri serpin ve sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun.