Havuç tarator nasıl yapılır? Havuç tarator tarifi ve malzemeleri
Hem az malzemeli hem de hafif! Havuç tarator nasıl yapılır? İşte havuç tarator tarifi ve malzemeleri...
Havuç tarator malzemeler
7 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Havuç tarator nasıl yapılır?
Önceden ısıtılmış bir tavada, rendelenmiş havuçları, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alıp, soğutun. Dövülmüş sarımsak ve süzme yoğurdu, tuz ile birlikte iyice çırpın. Soğuyan havuçları, çırpılmış yoğurdun içerisine aktarın ve karıştırın. Servis edene kadar buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde bekletin. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirebilir, ceviz ile de üzerini süsleyebilirsiniz. İşte havuç taratorunuz hazır! Afiyet olsun...